深讀｜“泰州糧”連續(xù)八年單產(chǎn)保持江蘇全省第一的密碼

10月29日上午，陽光明媚，泰州市海陵區(qū)罡楊鎮(zhèn)西馮村田緣家庭農(nóng)場內(nèi)，金燦燦的稻田里4臺(tái)大型水稻收割機(jī)來回穿梭，片刻工夫一塊稻田便收割完成。緊隨其后，帶有導(dǎo)航功能的小麥精量播種機(jī)迅速開始作業(yè)。

素有“天下糧倉”之稱的泰州，下轄姜堰、興化、泰興、靖江等多地均為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”。該市糧食單產(chǎn)達(dá)7490公斤/公頃，連續(xù)8年保持全省第一，為“把飯碗牢牢端在自己手中”作出積極貢獻(xiàn)。

錨定黨的二十屆四中全會(huì)“提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益”要求，泰州將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)納入大健康產(chǎn)業(yè)體系。依托“2+N”農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，打造涵蓋特醫(yī)食品、休閑食品、調(diào)味品、預(yù)制菜等在內(nèi)的健康食品產(chǎn)業(yè)集群。目前已創(chuàng)建3個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1600億元，集聚8家國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，年度農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大項(xiàng)目投資額90億元左右。

從“會(huì)種地”到“慧種地”，

“新農(nóng)人”領(lǐng)跑智慧農(nóng)耕新賽道

拖拉機(jī)、插秧機(jī)、植保機(jī)……田緣家庭農(nóng)場庫房里，50余款體型大小不等的農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備一字排開。裝備名稱中的“無人”兩個(gè)字，是它們最明顯的特征?！芭c傳統(tǒng)作業(yè)方式相比，無人機(jī)用于施肥、噴藥，效率提高了30倍左右。第一代無人機(jī)沒有雷達(dá)避障功能，遇到高壓線路易出問題，現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全方位智能化避障，安全可靠易操作?！碧锞壖彝マr(nóng)場主人趙永菁介紹，2011年，26歲的他辭去企業(yè)工作回歸鄉(xiāng)土。如今，他把最初流轉(zhuǎn)的50畝土地發(fā)展成規(guī)模達(dá)1600畝的省級糧食生產(chǎn)“無人化農(nóng)場”，成為當(dāng)?shù)赜忻摹胺N糧能手”。

田間有“耳目”、云端有“大腦”、地里有“醫(yī)生”……當(dāng)前，泰州農(nóng)民正從“會(huì)種地”向“慧種地”轉(zhuǎn)變?！翱萍假x能，讓種植告別‘靠天收’。”據(jù)姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)干部學(xué)校校長張圓介紹，農(nóng)技專家把課堂搬到田間地頭，從硬地硬盤工廠化育秧，到精準(zhǔn)控制氮肥用量，再到“寸水養(yǎng)胎”的科學(xué)灌溉，科技翅膀讓“種不愁”成為現(xiàn)實(shí)。

“未來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是全程機(jī)械化、智能化。”衛(wèi)澤明是姜堰區(qū)小楊社區(qū)家庭農(nóng)場的帶頭人，作為社區(qū)第一批家庭農(nóng)場主，他感慨遇到了發(fā)展的好時(shí)代，國家和地方對農(nóng)業(yè)的支持力度持續(xù)加大，農(nóng)場主是最大的受益者。

“誰來種地?怎么種地?”是困擾農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的大問題。泰州深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”國家戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過71%，穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。從推良種來看，種業(yè)發(fā)展水平在全省位居前列，農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)98.8%以上，海陵區(qū)創(chuàng)建全省首個(gè)國家級現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園;從用良機(jī)來看，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過86%，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)網(wǎng)聯(lián)”，建成省級數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村基地69家。據(jù)對海陵區(qū)華港鎮(zhèn)新科家庭農(nóng)場的調(diào)研，擁有一臺(tái)植保無人機(jī)一天能完成600畝秧田的施肥或治蟲，與以往數(shù)十人需十多天相比，大幅縮短勞動(dòng)時(shí)間和減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。興化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園工作人員姚桂玉說，通過數(shù)字農(nóng)田系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)降本增效，糧食產(chǎn)量提高10%左右。

從“鎬鋤鐮犁”到“金戈鐵馬”，從“人畜勞作”到“無人化農(nóng)場”，越來越多的年輕人回到農(nóng)村。《泰州市“新農(nóng)人”培育行動(dòng)實(shí)施方案(2025—2027年)》提出，緊扣“新農(nóng)人”發(fā)展需求，實(shí)施“新農(nóng)創(chuàng)”領(lǐng)航行動(dòng)、“新農(nóng)匠”卓越行動(dòng)、“新農(nóng)服”提升行動(dòng)、“新農(nóng)商”煥新行動(dòng)、“新農(nóng)干”賦能行動(dòng)“五大行動(dòng)”，開展精準(zhǔn)培訓(xùn)、精準(zhǔn)扶持、精準(zhǔn)服務(wù)。到2027年底，全市重點(diǎn)培育“新農(nóng)人”頭雁100人，帶動(dòng)培育“新農(nóng)人”雁陣1200人。

從“小零碎”到“大農(nóng)業(yè)”，

服務(wù)聯(lián)盟讓農(nóng)民變身“甩手掌柜”

當(dāng)下正值水稻收割、小麥種植的農(nóng)忙季節(jié)，從農(nóng)機(jī)智能調(diào)度到田間土壤“健康狀況”檢測，從全程托管模式推廣到村級服務(wù)站建設(shè)，多支農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)專業(yè)力量正活躍在泰興的田間地頭，改變了一家一戶種植品種“五花八門”、田間管理各憑經(jīng)驗(yàn)等情況，讓種地不再像“開盲盒”。

泰興市曲霞鎮(zhèn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，5臺(tái)洋馬全喂入收割機(jī)正在進(jìn)行水稻收割作業(yè)。這些收割機(jī)不是一家一家臨時(shí)拼湊的，而是由本地農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)中心統(tǒng)一調(diào)度組織。泰興市曲霞農(nóng)服中心占地9.5畝，聚焦“耕種防收”全程服務(wù)，采用一站式服務(wù)模式，智能農(nóng)機(jī)、硬件設(shè)施與大數(shù)據(jù)深度融合，先進(jìn)的烘干設(shè)備、無人機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械一應(yīng)俱全。2024年服務(wù)泰興區(qū)域1.3萬畝農(nóng)田，今年預(yù)計(jì)服務(wù)規(guī)?？蛇_(dá)2萬畝，正在推動(dòng)水稻季收割服務(wù)。

破解一家一戶種植帶來的技術(shù)難、人才難、資金難，泰州構(gòu)建家庭農(nóng)場服務(wù)聯(lián)盟為“新農(nóng)人”排憂解難。兩個(gè)“放大版”的集裝箱式建筑、一個(gè)幾十米長的塑料大棚，這樣一個(gè)占地不足6畝的“小聯(lián)盟”，竟然能為方圓超過6000畝農(nóng)田提供覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一系列農(nóng)業(yè)服務(wù)。衛(wèi)澤明介紹，入盟后平均一畝田可以降低200元成本，而且無需再另外興建曬場、農(nóng)機(jī)庫，還能以很便宜的價(jià)格在聯(lián)盟采購農(nóng)資、烘干糧食。

小楊社區(qū)成立的家庭農(nóng)場服務(wù)聯(lián)盟，推動(dòng)經(jīng)營主體與服務(wù)主體聯(lián)合，把為農(nóng)社會(huì)化服務(wù)供需雙方變成服務(wù)聯(lián)盟的成員，相互合作、抱團(tuán)發(fā)展。目前，服務(wù)聯(lián)盟有糧食烘干、農(nóng)機(jī)具存放、集中育插秧、統(tǒng)一植保、農(nóng)資配供、糧食統(tǒng)銷、農(nóng)技培訓(xùn)等七大基礎(chǔ)服務(wù)功能。衛(wèi)澤明告訴記者，遇到天氣不好的情況，烘干機(jī)可解決家庭農(nóng)場主的后顧之憂，不會(huì)把糧食放壞掉。另外，家庭農(nóng)場無需再建物資儲(chǔ)備庫，這樣集中存放，減少了家庭農(nóng)場生產(chǎn)成本。

因?yàn)榉?wù)聯(lián)盟的貼心“照顧”，小楊社區(qū)家庭農(nóng)場得到了健康發(fā)展。與此同時(shí)，服務(wù)聯(lián)盟的經(jīng)營觸角還延伸到周圍鎮(zhèn)村，為周邊32個(gè)家庭農(nóng)場提供服務(wù)，面積達(dá)5800畝，每年僅村集體就可增加收入25萬元。泰州市全面推廣“小楊模式”，已發(fā)展家庭農(nóng)場服務(wù)聯(lián)盟322家，服務(wù)面積189.9萬畝，為農(nóng)業(yè)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供了樣本。

從“產(chǎn)好糧”到“護(hù)好地”，

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田筑牢豐產(chǎn)“耕”基

今年以來，泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多次開展“我?guī)娃r(nóng)民建良田”實(shí)踐活動(dòng)，深入生產(chǎn)一線開展土壤連作障礙防治技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民解決耕地質(zhì)量難題。技術(shù)人員分組到田間地頭掛聯(lián)指導(dǎo)，提供免費(fèi)采樣、檢測，診斷土壤健康狀況，給出土壤改良方案。

這是泰州市扎實(shí)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，夯實(shí)糧食豐產(chǎn)“耕”基的縮影。

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與保護(hù)利用，是推進(jìn)糧食安全生產(chǎn)的最大“底氣”。泰州市建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與自然資源和規(guī)劃局高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田工作協(xié)同機(jī)制，確保良田糧用。2024年，泰州市新建百畝攻關(guān)田152個(gè)，永久農(nóng)田中高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建成率達(dá)81.6%。

“在沒有改造之前，由于機(jī)械無法下田，不僅費(fèi)心費(fèi)力多花人工，一年到頭辛苦不說，還賺不到幾個(gè)錢?！蓖辽灵L的種植大戶徐杰表示，現(xiàn)在，土路升級成水泥路，溝渠全部砌好了，田成方、路成網(wǎng)、渠相連，旱能灌、澇能排，讓農(nóng)田變良田，“對比剛開始承包土地，現(xiàn)在畝均產(chǎn)量提高約100公斤，全年每畝節(jié)水量約80噸到100噸，畝均有效節(jié)約人力、物料、機(jī)械使用成本約300元。”

有了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，越來越多的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、發(fā)展新模式應(yīng)運(yùn)而生、示范推廣。在泰興高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田覆蓋的區(qū)域，農(nóng)技隊(duì)伍隨即跟上，構(gòu)建了“一專雙特”的科技助農(nóng)隊(duì)伍，17名科技特派員覆蓋到全市17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為服務(wù)“三農(nóng)”提供技術(shù)支撐，主推技術(shù)到位率超過95%以上，2024年的玉米、小麥、水稻這三種主要作物，全市總體產(chǎn)量比前年高出5%左右。

從“一粒米”到“一條鏈”，

全產(chǎn)業(yè)鏈激活增值密碼

10月28日，“金秋季 促消費(fèi)——泰農(nóng)優(yōu)品走進(jìn)南京綠色有機(jī)餐廳選品會(huì)泰州專場”在南京舉辦。興化大米、姜堰大米等泰州特色農(nóng)產(chǎn)品受到南京餐飲企業(yè)的青睞，泰州市和平米業(yè)的有機(jī)大米需求達(dá)200噸。

泰州全市水稻種植面積270萬畝，擁有“興化大米”“姜堰大米”兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。值得一提的是，江蘇紅旗米業(yè)有限公司選育的“泰香粳1402”是泰州首個(gè)自主選育水稻新品種，填補(bǔ)了全市糧食作物育種空白。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，種業(yè)的發(fā)展關(guān)乎農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全的命脈。泰州正通過一系列創(chuàng)新舉措和務(wù)實(shí)行動(dòng)，逐步向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。制定出臺(tái)《泰州市種業(yè)振興行動(dòng)實(shí)施方案》《泰州市種業(yè)發(fā)展扶持政策》，市、區(qū)每年安排財(cái)政資金500萬元支持種業(yè)發(fā)展。在一系列種業(yè)發(fā)展扶持政策加持下，泰州市正加快構(gòu)建一個(gè)育種能力強(qiáng)、生產(chǎn)加工先進(jìn)、市場營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的“育繁推一體化”現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。泰州市強(qiáng)化自主品種培育，種業(yè)企業(yè)牽頭或參與承擔(dān)的項(xiàng)目有20余項(xiàng)，累計(jì)選育“泰稻、泰麥”等主要農(nóng)作物品種65個(gè)，其中培育新品種“泰香粳1402”實(shí)現(xiàn)最高畝產(chǎn)828.3公斤，創(chuàng)歷史新高，獲評“江蘇最好吃大米”金獎(jiǎng)。

黨的二十屆四中全會(huì)提出，提高強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策效能。泰州堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈“四鏈”同構(gòu)，做強(qiáng)健康食品產(chǎn)業(yè)集群，不斷提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈附加值。

從水稻種植到糧食加工，“一粒米”帶動(dòng)“一條鏈”。泰州市推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)初加工、精深加工與綜合利用協(xié)調(diào)發(fā)展，全市米糠加工能力達(dá)2000噸/日，生產(chǎn)稻米油近300噸/日，同時(shí)生產(chǎn)谷維素、米糠蠟等高附加值產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)稻谷副產(chǎn)物循環(huán)和梯次利用，米糠綜合利用率超過90%，遠(yuǎn)超全國30%的平均水平。在泰州，以益海(泰州)糧油為代表的糧食加工龍頭企業(yè)，讓一粒稻谷在變身品牌大米之余，還可以衍生出高附加值產(chǎn)品，甚至能發(fā)電、制油，變身綠色環(huán)保輪胎，一幅幅集稻米生產(chǎn)、加工、營銷、旅游等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新圖景正在泰州漸次鋪開。